Bir paroxod və bir çox ocak, ilk baxışdan və adlarına görə bir-birindən çətin fərqlənən iki müasir mətbəx elektrik cihazıdır. Əslində, fərqli funksiyaları və öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Pişirmə üsulları, yemək müddəti, dəyəri və digər keyfiyyətləri ilə fərqlənirlər.
Təlimat
Addım 1
Bir gəmi, adından da göründüyü kimi, buxarlanaraq yemək hazırlayır. Ancaq bu o demək deyil ki, o, az sayda yemək bişirməyi təklif edir. Buxarın köməyi ilə yalnız sıyıq, buxar kotletləri və qaynadılmış tərəvəzlər deyil, daha mürəkkəb yeməklər - plov, risotto, balıq yeməkləri, həmçinin çörək, tort, tort və daha çox şey edə bilərsiniz. Ancaq bir pişirmə üsuluna görə, gəmi müxtəlif tatlarla öyünə bilməz. Digər tərəfdən, bir anda yemək hazırlayan ən müasir texnika, müxtəlif həcmli bir neçə qab ilə təchiz olunmuşdur və eyni zamanda bir neçə yemək hazırlamağınıza imkan verir. Bundan əlavə, buxarlanmış qida vitamin və mineralların çox hissəsini saxlayır və ən sağlam hesab olunur.
Addım 2
Bir çox bişirici, bir vapurdan fərqli olaraq, yeməyi buxar da daxil olmaqla müxtəlif yollarla bişirir. Bu cihaz daha çox funksiya təklif edərkən bir paroxodu da görə bilər. Çox aşpazda qızartmaq, pörtmək, bişmək, bişirə bilərsiniz. Buna görə kulinariya şah əsərləri yaratmaq üçün istifadə edilə bilən reseptlərin siyahısı daha böyükdür. İkiqat qazanxanada qızartma və ya qabıqlı ət bişirə bilməyəcəksiniz. Ancaq uşaqlar üçün yemək bişirmək üçün bir paroxod əvəzolunmazdır, bir çox cihaz bişmiş məhsulların doğranması funksiyası ilə təchiz edilmişdir.
Addım 3
Ancaq əksər müasir çox pişiricilərdə qablar olduqca kiçikdir, içərisində çox sayda insan üçün yemək bişirmək mümkün deyil. Çox aşpaz 5-7 nəfərlik ailələr və ya bir çox qonağı olan bir qonaqlıq üçün yemək hazırlamaq üçün uyğun deyil. Tipik olaraq, çox pişirici bir qab 2,5 - 4,5 litrə bərabərdir. Və o yalnız biridir, eyni zamanda bir neçə yemək bişirə bilməyəcəksiniz. Bundan əlavə, yalnız buxar və ya güveç funksiyası ilə hazırlanan qida sağlam hesab edilə bilər. Digər hallarda vitaminlər itirilir, qızartma və ya qızardılmış yemək zərərli olur.
Addım 4
Bir çox bişirici, ikiqat qazandan daha bahalıdır, bəzən dəfələrlə. Bunun səbəbi daha çox funksiya və daha mürəkkəb işdir. Bəzi yeni vapur modelləri daha çox xüsusiyyətə (taymer, fərqli rejimlər, proqramları saxlama qabiliyyəti) sahib olsa da və daha bahalıdır. Multicooker eyni anda bir neçə cihazı əvəz etdiyi üçün daha çox vaxt və yerdən qənaət edir.
Addım 5
Daha yaxşı olduğunu birmənalı şəkildə söyləmək mümkün deyil - yavaş bir ocaq və ya ikiqat qazan, hamısı maddi imkanlardan, kulinariya vərdişlərindən, bişirməli olduğunuz insanların sayından asılıdır.
