Elektrikli shashlik istehsalçısı bu gün ən populyar cihazlardan biridir. Bunu izah etmək asandır. Axı barbekü üçün çölə çıxmaq kiçik bir hərbi əməliyyata bənzəyir: ət, kömür almalısan, barbekü almalısan və s. Əlavə olaraq uyğun və ən əsası icazə verilən bir yer tapmalısınız. Üstəlik, planlar həmişə müəyyən bir günə uyğun gəlmir. Beləliklə birbaşa evdə kabab hazırlamağa imkan verən elektrik seçimi əla bir çıxış yoludur. Yalnız belə bir cihazı seçməyi bacarmaq lazımdır.
Elektrikli barbekü ızgarası özü ətin istiliklə işlənməsi üçün hazırlanmış kompleks bir elektrik cihazıdır. Onlar bir neçə növdə olur və ümumiyyətlə bölünür:
- şaquli;
- üfüqi.
Onların əsas fərqi şaquli yağda ətdən suyun altındakı xüsusi qablara axmasıdır. Bunları yuymaq daha rahatdır və ümumiyyətlə şaquli olaraq bişmiş ət daha faydalı hesab olunur. Eyni zamanda, yatay olanların quraşdırılması daha rahat və daha genişdir, lakin özləri barbekü ızgaralarından daha çox elektrikli ızgaralardır.
Elektrikli barbekü ızgarası necə görünür?
Şaquli modellər ekstrüde edilmiş silindr kimi görünür. Bu cihazların ümumiyyətlə yuxarı hissəsində bir qızartma və qızdırıcı element var. Alt bölmədə əti qızdırıcı elementin ətrafında fırladan bir sürücü var. Kifayət qədər sadə bir prinsipə əsasən işləyir. Qızdırıcı elementlərdən gələn istilik əti qızdırır. Bu adətən shawarma hazırlandığı köşklərdə görünə bilər. Sonra eyni istilik qoruyucu korpusdan əks olunur və əti arxadan qızdırır. Şişlərin tam fırlanması nəticəsində ət tamamilə qovrulur.
Yatay barbekü ızgaralarının alt hissəsində istilik elementləri var və ətli şişlər uyğun olaraq üfüqi düzülüb - bu daha çox barbekü qızartmasının ənənəvi versiyasına bənzəyir.
Elektrikli barbekü ızgaraları həm yerli, həm də xaricidir. Dik, bir qayda olaraq, daha çox yerli istehsaldır. Yatay isə əksinədir.
Mütəxəssislər bəzən üfüqi elektrik barbekü ızgaralarının Qərbin ixtirası olduğunu iddia edirlər, çünki ızgaraya daha çox öyrəşmişlər. Beləliklə, cihaz görüntü və bənzərlikdə hazırlanmışdır.
Funksiyalarına görə elektrik barbekü ızgaraları da fərqlənə bilər. Məsələn, bəzilərində avtomatik çevirmə, bəzilərində bir sayğac, bəzilərində avtomatik bağlanma, bəzilərində istilik tənzimləmə ilə təchiz olunmuşdur.
Elektrikli barbekü ızgarasının texniki xüsusiyyətləri
Elektrikli bir barbekü ızgarası seçərkən diqqət yetirməli olduğunuz əsas parametrlər cihazın gücü, ölçüləri və çəkisidir. Həm də dəqiqədə dönmə sayı, istilik istiliyi, cihazın tutumu və s.
Bütün elektrikli BBQ ızgaralarının ortaq cəhəti 220 voltluq bir şəbəkədən işləmələridir. Əks təqdirdə, onlar fərqlidirlər.
Beləliklə, məsələn, ən ucuz variant yalnız 0,7 kilovat gücə malikdir. Bu vəziyyətdə, sizin üçün belə bir elektrikli barbekü ızgarasının nə qədər və nə qədər ət bişirəcəyi vacib deyil - çox uzun müddət gözləməli olacaqsınız. Bitmiş məhsulun sürəti və həcmi sizin üçün vacibdirsə, ən azı 2,6 kilovatlıq bir cihaz seçməlisiniz.
Mütəxəssislər daha ucuzu təqib etməməli olduğunuzu söyləyirlər. Nəticədə daha çox şey itirə bilərsiniz, çünki belə bir elektrikli barbekü ızgarası uzun müddət xidmət etməyəcəkdir.
Bir cihaz seçərkən çıxarıla bilən hissələrinin olub-olmamasına, hansı poladdan hazırlandığına diqqət yetirin. Birincisi, cihazın təmizlənməsini və istismarını təsir edir. İkincisi, paslanmayan polad cihazı oksidləşmədən qoruyur.
Bu gün məişət texnikası satan bir çox mağazada elektrikli barbekü qril ala bilərsiniz. Qiymətlərin artması kifayət qədər böyükdür, buna görə seçim yalnız sizindir. Bu cür cihazların nəzərdən keçirilməsinə görə, özləri üçün olduqca tez bir zamanda ödəyirlər.
