Müasir məişət texnikası istehsalçıları iki növ plitələr - induksiya və şüşə-keramika seçimi təklif edirlər. Belə panellərin dizaynı hər hansı bir müasir qulaqlığa mükəmməl uyğunlaşacaqdır. Bəs bir-birlərindən nə ilə fərqlənirlər?
İki seçimdən yaxşı bir seçim
Hər hansı bir ev xanımı üçün satın alınan panelin nə qədər təsirli olduğunu bilmək vacibdir, eyni zamanda dizayn və gözəllik arxa plana keçir. Şüşə-keramika və induksiya səthləri qaz sələflərindən bir neçə dəfə daha sürətli olur. İndüksiyon plitəsi bir litr suyu üç dəqiqə, bir şüşə keramika plitəsi beş dəqiqə və ənənəvi qaz plitəsi doqquz dəqiqə ərzində qaynatacaq.
Adi bir qaz sobası, evdə kiçik uşaqlar varsa olduqca xoşagəlməz bir təhlükə ola bilər, çünki hər tərəfə istilənir və özünüzü yandırmaq çox asandır.
Şüşə keramika səthlər ideal şəkildə şaquli ox boyunca istilik keçirir və praktik olaraq üfüqi müstəvidə istilənmir. Bu o deməkdir ki, bişirmə zamanı yalnız qazanın və ya tavanın altındakı ərazi əhəmiyyətli dərəcədə qızdırılır.
Bu səthlər üçün bişirmə zonalarının və qazanların diametrləri tam uyğun olmalıdır. Tava soba plitəsi üçün çox azdırsa, səthi həddindən artıq qızdıra bilər və həddindən artıq böyük qablar xoşagəlməz izlər qoyur.
İndüksiyon isitmə xüsusiyyətləri
İndüksiyon plitələri qabı səthi deyil, qızdırır. Bunun sayəsində isti havalarda xüsusilə qiymətli olan mətbəxdə hava istilənmir. Müxtəlif təqdimatlarda tez-tez induksiya plitələri ilə hiylə nümayiş etdirirlər - tava brülörün yarısında hərəkətə gətirilir və ikincisinə buz və ya şokolad qoyulur. Bir neçə dəqiqə sonra tavada su qaynayır və şokolad və ya buzun əriməsini belə düşünmür. Elektromaqnit induksiya yalnız qabları qızdırır. Ocağın üstündə bir qazan varsa, brülörler açılır, ancaq sökməyə dəyər və soba avtomatik olaraq sönür. İndüksiyon panelləri dəhşətli qaçaq süd haqqında unutmağınıza imkan verir, çünki sadəcə səthə yapışmır.
Səthlərə zərər verə biləcəyi üçün isti bir şüşə keramika plitəsinin üstünə yaş bir qazan qoymayın.
Həm induksiya, həm də şüşə keramika səthləri yeni qabların alınmasını tələb edir. İndüksiyon səthlər şüşə, pirinç, mis, çini, keramika və alüminium üzərində işləməyəcəkdir. Sevdiyiniz tencerenin ocağınıza uyğun olub olmadığını yoxlamaq üçün bir maqnit gətirin. Dibinə çəkilirsə, yeməklər sizə uyğun olacaq.
Şüşə keramika səthləri düz, düz dibi olan tavalara ehtiyac duyur və bu metalların şüşə-keramika üzərində izlər buraxdığı üçün alüminiumdan və ya misdən hazırlanmamalıdır.
